 |
| źródło : wydawnictwoliterackie.pl |
O Julii Child pierwszy raz usłyszałam dzięki książce „Julie&Julia”, której bohaterka postanowiła w ciągu roku zrealizować ponad 300 przepisów słynnego szefa kuchni jakim była i nadal jest Julia. Jestem początkującym kucharzem, nadal uczę się na własnych błędach, bo więcej potraw mi nie wychodzi, niż wychodzi przez co do przepisów podchodziłam z pewnym sceptyzmem. Po przejrzeniu byłam w szoku- w naszych czasach nie trzeba samemu wykrajać piersi z kurczaka- większość składników gotowa jest w sklepie. Kiedyś panie domu musiały wykazać się zaangażowaniem i pomysłowością, aby stworzyć potrawy które podbiły by serca mężczyzn. To przecież w tamtych czasach zrodziło się powiedzenie „ przez żołądek do serca”.
Przejrzałam kilka przepisów. I musze przyznać że są bardzo kuszące. I gdy tylko znajdę chwilę wolnego czasu mam zamiar wypróbować kilka z nich. A kto wie- może uda mi się zrealizować wszystkie? Można pomarzyć. Jednak jak dla mnie ta książka jest bardzo fajną pozycją, jaka powinna się znaleźć w biblioteczce każdej kucharki- nawet tej początkującego :)
Za książke bardzo dziękuje Wydawnictwu Literackiemu.
